|
|
Chocolade Pudding Met Vruchten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 1/2 dl.melk
2 afgestreken eetlepel maizena
1/2 eetlepel cacao
1 eetlepel suiker
1 eetlepel vruchten uit blik
1 pudding vorm
Voorbereiding:
/
Bereidingswijze:
Vul de vorm met koud water.
de maizena,cocao en de suikerdoor elkaar roerenin een schaaltje.
dan 2 a 3 lepels koude melk erdoor roeren.
doe de rest van de melk in een omgespoelde pan.
breng dit aan de kook.
draai dan het vuur laag.
zet de pan op het aanrecht.
al roerend de kokende melk in het schaaltje bij het cocolade mengsel doen.
het mengsel weer terug in de pan.
blijf goed roeren en zet de pan weer terug op het vuur
roer met een houten lepel.
de pudding is goed als je met de houten lepel(door het midden) een streep trekt dat zichtbaar blijft.
giet het water goed uit de vorm doe de warme pudding netjes in de votm en strooi er wat suiker op.
zet de pudding vorm in een bakje met koud water en laat de pudding koud worden.
als de pudding goed koud is leg je een nat bordje op de pudding vorm.
keer de puddingvorm met het bordje om en schud het heen en weertot de pudding uit de vorm loslaat.
leg er wat vruchten omheen
eet smakelijk
|
|
|